スワークル

こしあん作ろうと生あんにトライしたがほんの少しだけしかできず 結局粒も入れがたが水分多すぎて中々時間かかるのでミキサーして漉し餡よりにしたら すぐ水分吸ってくれた。 小豆に対して半量のキビ砂糖。 甘い。そしてさっぱり。渋きり１回しかしてない...