紫蘇

小豆　　１５０グラム から生餡約90グラム採れた。 これに ・水　３０ ・素炊き糖３５ を加えてこしあんを作った。 １００グラム程のこしあんが出来た。 舌触りが上品。ほとんどそのまま食べちゃった。 １個だけ１口おはぎ。 マダムの顔みたい。 ...